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2016年1月22日 星期五
連續六年的米之蓮三星
柏屋 kashiwaya
首次於海外開分店
喺大阪係米之蓮三星餐廳
淨係呢個名都已經夠令人期待
仲要係連續六年得到呢個名銜
你呢度除咗食懷石料理之外
更加要欣賞佢哋嘅日本文化
同國寶級嘅藝術品
由入門的一刻到坐低
每一個步驟都做得非常細緻
服務亦貫徹日本人的做事態度
大部份嘅菜都用日本嘅時令食材
Menu亦會因應不同季節適合嘅食材而改變
一入門口嘅牌匾已經係300年的攑木
就連用嘅餐具
都有日本色彩
有啲甚至係限量版,非常珍貴
Lunch set總共有七道菜
其中一樣係甜品
鯛魚連皮同魚麟炸過
配上日本春菜嘅天婦羅
最後再配上日本米,秋葵,白飯魚等等
混在一起,口感煙韌 👍🏻
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